**아웃백 스테이크하우스(Outback Steakhouse)**는 한국에서 수십 년간 사랑받아온 대표 패밀리 레스토랑입니다. 스테이크나 파스타처럼 다양한 메뉴가 인기지만, 방문객들이 가장 먼저 기대하는 메뉴는 바로 **‘부시맨 브레드(Bushman Bread)’**입니다.
그런데 최근, 아웃백을 찾은 손님들 사이에서 “부시맨 브레드가 사라졌다?”는 이야기가 퍼지고 있습니다. 아웃백 부시맨 브레드가 갑자기 제공되지 않게 된 이유는 무엇일까요? 그리고 지금은 어떤 빵이 대신 제공되고 있을까요? 해당 내용을 구체적으로 정리해드립니다.
📌 아웃백 부시맨 브레드, 왜 갑자기 사라졌을까?
2025년 5월 현재, 부시맨 브레드 제공이 전국 매장에서 일시 중단된 상태입니다. 그 이유는 다름 아닌 납품 공장의 공급 문제 때문입니다. 부시맨 브레드는 일반 제과점이나 공장에서 쉽게 만들 수 있는 빵이 아니라, 아웃백만의 특별한 레시피를 바탕으로 지정된 공장에서 납품받아 온 것이었습니다.
하지만 최근 해당 공장의 운영에 문제가 발생하면서 빵 공급이 원활하지 않게 되었고, 그 여파로 부시맨 브레드 제공도 중단된 상황입니다.
🔎 아웃백 측은 “정확한 재공급 일정은 아직 미정”이라며, 향후 공장 문제가 해결되면 재도입을 검토하겠다고 밝혔습니다.
🍞 대신 제공되는 ‘브라운 브레드’란?
부시맨 브레드가 사라진 자리는 지금 **‘브라운 브레드(Brown Bread)’**가 대신 채우고 있습니다. 이름만 들으면 생소하게 느껴질 수 있지만, 실물은 기존 부시맨 브레드와 매우 유사한 갈색 계열의 빵입니다.
✅ 브라운 브레드 특징
- 겉은 쫀득, 속은 촉촉한 식감
- 은은한 단맛과 고소함
- 꿀버터와 함께 제공되어 기존 느낌 유지
- 모양과 색감은 부시맨 브레드와 유사
고객들의 평가는 다소 엇갈리지만, 전반적으로는 “충분히 대체 가능하다”, “생각보다 더 부드럽다”는 긍정적인 반응이 많습니다. 특히 처음 먹는 고객들 사이에서는 오히려 더 맛있다는 평가도 존재합니다.
💬 고객 반응 살펴보기
부시맨 브레드 단종(?) 소식이 전해지자 온라인 커뮤니티와 SNS에서는 다양한 반응이 올라오고 있습니다.
❌ 아쉬운 반응
- “부시맨 브레드 먹으러 갔는데 없어서 너무 실망”
- “브라운 브레드도 괜찮지만, 그 추억의 맛은 못 잊겠어요”
✅ 긍정적인 반응
- “브라운 브레드 생각보다 훨씬 맛있어요”
- “꿀버터랑 먹으니 예전 느낌도 나고 만족스러워요”
결국, 빵에 대한 만족도는 개인 취향 차이에 따라 갈릴 수밖에 없습니다. 아웃백을 방문 예정이라면, 브라운 브레드를 직접 맛본 뒤 판단해보시는 걸 추천드립니다.
🔄 부시맨 브레드는 다시 돌아올까?
아웃백의 상징이었던 부시맨 브레드가 완전히 단종된 것은 아닙니다. 단지 공급 문제가 발생했기 때문에 일시 중단된 것이며, 아웃백 측 역시 가능성을 열어두고 있습니다.
📝 아웃백 공식 발표 요약
- 현재 납품 공장 문제로 제공 불가
- 재공급 일정은 미정
- 고객 불편 최소화를 위한 대체 빵(브라운 브레드) 제공 중
- 복귀 시 아웃백 SNS·공식 홈페이지 통해 공지 예정
🛎 팁: 부시맨 브레드 소식이 궁금하다면 아웃백의 공식 인스타그램이나 고객센터, 또는 가까운 매장에 문의해보세요.
✅ 마무리: 지금은 브라운 브레드로, 추억은 잠시만 기다려요
아웃백 부시맨 브레드의 갑작스러운 부재는 많은 단골 고객들에게 아쉬움을 남기고 있습니다. 하지만 이번 중단은 공급망 이슈로 인한 불가피한 결정이라는 점에서, 브랜드 자체의 의도적인 단종은 아니란 점도 인지할 필요가 있습니다.
현재 대체 제공되고 있는 브라운 브레드 또한 높은 완성도를 자랑하며, 일부 고객들에겐 더 맛있다는 반응까지 얻고 있으니 너무 실망하지 않으셔도 괜찮습니다.
부시맨 브레드의 재등장 소식은 빠르면 몇 개월 내로 들려올 수도 있습니다. 그날까지는 브라운 브레드와 함께 아웃백의 다양한 메뉴들을 즐겨보는 건 어떨까요?